גיל שצברג תושב קיבוץ מעין צבי, מונה ע"י המועצה להאבקה ודבש – למנכ"ל.
שצברג נשוי+3, הינו מנהל בכיר ומנוסה, שכיהן כיינן ראשי ומשנה למנכ"ל ביקב רקנאטי, בו היה אחראי על הקשר של היקב מול משרדי הממשלה, ניהול תוכניות ופרויקטים ארוכי טווח, כולל הקמת יקב רקנאטי החדש והמודרני בגליל העליון, ניהול פעילות שיווק היקב בחו"ל, הטמעת חדשנות בניהול והעלאת כמות הייצור. בעבר שימש מנהל ויינן ראשי ביקב אמפורה, כולל הקמת היקב והבאתו להכרה בינלאומית.
שצברג חבר הנהלה בוועדות מקצועיות כמו IPEVO (ארגון לאנולוגיה וגידול גפנים מקצועי בישראל), בוועדת רגולציה וועדת כשרות- בהתאחדות יצרני המזון בישראל, וכן מרצה באונ' העברית בירושלים בחוג חקלאות לתואר שני.
שצברג שירת 4 שנים בצה"ל ביחידה מובחרת של חיל האוויר.
הוא בוגר תואר שני מאונ' חיפה בניהול סכסוכים ומשא ומתן, ותואר ראשון בהצטיינות בלימודי גידול גפנים וייננות באונ' דייויס בקליפורניה, ולימודי כימיה במכללת קווינס ניו יורק. כמו כן- היה חלק מתוכנית קרן מיראז' למנהיגות וחדשנות ארה"ב-ישראל, קורסי ניהול כישורי ניהול, וניהול סיכונים ב"להב" אונ' ת"א.
במועצה להאבקה ודבש אחלו לשצברג הצלחה בתפקידו.