ידוע לכולם שארוחת בוקר היא ארוחה מאוד חשובה. אנחנו לא תמיד מקפידים על ארוחת הבוקר מכיוון שהבקרים שלנו מאוד לחוצים. ארוחת בוקר נותנת אנרגיה שחשובה לריכוז.
במידה ואין זמן להכין ארוחת בוקר, ניתן להתחיל את הבוקר עם כוס שתיה על בסיס חלב המהווה ארוחת בוקר מהירה. חלב הוא מזון מלא שמכיל את כל רכיבי התזונה – חלבון (חשוב לשרירים), פחמימות, שומן, סידן (בונה עצמות ) ומרכיבים נוספים.
"כללית" מבינה את חשיבות התזונה הבריאה לילדכם לגדילה והתפתחות תקינים ולדברי טליה רביד, אחות המרפאה "צוות המרפאה רואה חשיבות רבה בקידום מודעות לאורח חיים בריא ולביצוע בדיקות לגילוי ואיתור מוקדם של תחלואה ולכן ערכנו ערב לקידום בריאות שכלל: שולחן להכנת ארוחה בריאה והילדים והוריהם קיבלו מגוון טיפים חשובים ומשמעותיים היכולים לעזור להם בחשיפת הילד לטעמים חדשים, ואיך לוותר על הממתקים הקבועים ולהחליפם בפירות טריים ובריאים, התנסו באימון כושר, קיבלו הסבר על בריאות השיניים, מדדו לחץ דם, שמעו סיפור ונהנו מחברתו של בובת חמודי.
לדברי אילנית קורן, סגנית מנהלת היחידה לתזונה קלינית בכללית מחוז חיפה וגליל מערבי "רצוי להכין לילדינו מזון מזין ומשביע שיעזור להם לשמור על ערנות וריכוז לאורך שעות בית הספר. הארוחה המומלצת תכלול פחמימה מורכבת (בדרך כלל זה הלחם או הלחמנייה שכדאי שיהיו מקמח מלא/שיפון/כוסמין), בשילוב חלבון איכותי (כל סוגי הגבינות, ביצה, טונה, ממרח על בסיס קטניות) וירקות. במקום ממתקים, כדאי לצייד את הילד בפרי טרי כארוחת ביניים, ולא לשכוח בקבוק מים ולא שתייה ממותקת.
"אנו ממליצים לשתף את הילדים, להתחשב בהעדפותיהם ולתכנן יחד איתם את התפריט לכל אחד מימות השבוע. מומלץ לקיים ארוחות משפחתיות במהלך השבוע, לפחות ארוחה אחת ביום. מלבד הזמן המשפחתי החשוב , שבו ניתן לשוחח ולהתעדכן, האכילה יחד משפרת את הרגלי האכילה של הילדים. מחקרים מראים שקיים קשר בין ארוחות משפחתיות בגיל ההתבגרות לבין סיכוי נמוך להשמנה בגיל מבוגר יותר. שיהיה "בתאבון", סיכמה טליה.
